MANFAAT KACANG HIJAU UNTUK TUBUH Kandungan folat yang tinggi pada kacang hijau baik untuk dikonsumsi oleh wanita hamil. Kacang hijau memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan tentunya memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Kacang hijau dalam Bahasa latin bernama Vigna radiata termasuk dalam golongan kacang-kacangan . Kacang hijau berasal dari India lalu menyebar ke Cinda dan Asia Tenggara. Rasa yang manis dan enak membuat kacang hijau banyak digemari oleh masyarakat. Umumnya kacang hijau disajikan dalam bentuk bubur sebagai hidangan manis. Bukan hanya enak, ternyata kacang hijau memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang mengandung tinggi asam amino esensial seperti phenylalanine, leucine, isoleucine, valine, lysine, arginine dan masih banyak lainnya. Dalam 202 gram kacang hijau yang ...